Живой журнал сиделки
1.1. Титульный лист
1.2. Введение. Зачем нужен журнал сиделки?
2. Обязанности сиделки. Этические нормы поведения в семье
3. Информация о сиделке
4.1. Информация о больном/подопечном…
Понедельник
8 ч.: вымоченная сельдь с винегретом 30/200 г…
Кулинарная Книга
Рецепт Блинчики на масленицу
Рецепт Гренки домашние из белого хлеба
Рецепт Десерт творожный с бананом
Рецепт Коврижка постная с мятой и орехами
Рецепт Мусс клубничный на воде
Рецепт Зразы мясные с яйцом и луком…
Сварить густую вязкую рисовую кашу…
Порезать мясо на кусочки, провернуть…
Промыть ягоды, залить водой…
В миску вылить стакан крепкого…
Сварить манную кашу, остудить…
Шпинат помыть, порезать и слегка…
Порезать кругляшками цукини, перец…
В предварительно сваренную и остывшую…
Предварительно очищенный, порезанный мелкими…
Слегка поджаренные овсяные хлопья…
Положить геркулес в кастрюлю…
Помыть курагу или чернослив…
Помыть, почистить и порезать на дольки…
На разогретую сковородку высыпать приправу…
Взбить яйцо с солью, молоком, добавить воду…
Яблоки помыть, снять кожуру…
Просеять муку. Смешать муку с яйцами…
Просеять муку. Смешать муку с яйцом…
Мясо помыть, обсушить, нарезать кубиками…
Мякоть мяса помыть, обсушить…
Разделать вилок капусты на листья…
Вилок капусты разобрать на листья…
Разделать вилок на листья…
Помыть мясо, положить в кастрюлю…
Отварить свеклу, картофель, морковь до готовности…
Смешать муку с водой, растительным маслом, добавить сахар, соль…
Просеять муку, сделать по центру углубление…
Смешать муку яйца, воду, соль и сахар, яйцо…
Положить в миску творог…
Промыть части курицы/говядины…
Промыть, порезать мясо на кусочки…
Промыть, порезать мясо говядины на кусочки…
Промыть части курицы/говядины…
На пару можно готовить различные мясные и рыбные блюда…
Промыть, разделать тушку рыбы или рыбные отходы…
Промыть части курицы…
Промыть части курицы/говядины…
Натереть свеклу и обжарить на подсолнечном масле…
Взбить яйцо с солью, добавить молоко…
Растереть яйца с сахаром. Добавить молоко, масло…
В миску по очередности добавляем молоко и муку…
Просеять муку. Смешать муку с яйцами, сахаром и солью…
Пропустить через мясорубку рыбное филе, лук…
Обмыть холодной водой мясо…
Промыть в холодной воде мясо…
Морковь, свеклу потереть на тёрке, зажарить…
Приготовить фарш из говядины…
Пропустить через мясорубку филе рыбы, репчатый лук, хлеб…
Отбить куриное филе, порезать на небольшие кусочки…
Отбить, нарезать мясо вдоль волокон ломтиками средней толщины…
Современная жизнь довольно динамична, и особенно большой вовлеченности требует работа в условиях экономического кризиса. Люди по-разному устраивают свой быт, и некоторым приходит на ум проверенный и довольно распространенный рецепт – использовать услуги домработницы. Человека этого называют, в зависимости от воспитания, прислугой, горничной или же домашней помощницей. Все мы знаем, что в прежнее время челядь, прислуга, [...]
Наверное, каждый из нас согласится с тем, что в каждой профессии важно, чтобы человеку было интересно не только соответствовать заданным требованиям, четко выполняя порученную работу. В прежние времена любили рассуждать об «истинном призвании». Видя бывших учителей, работающих продавцами на рынке и жуликов в креслах руководителей, в этом можно усомниться. Возможно, никакой «искры мастерства» здесь и [...]
Самая распространённая ошибка на собеседовании среди домработниц, сиделок, нянь – это их неожиданные жалобы и слезы. В какой-то момент рассказа о своём прошлом они, вспоминая свои бывшие заслуги…
Эти слова из известной песни могли бы стать эпиграфом к каждому собеседованию, проводимому в Центре по трудоустройству, между домашними работниками и работодателями. Правда, если в советском телесериале героиня не может найти ответ на вечный вопрос, почему на свете существует безответная любовь, то в наших историях…
На сайте Работники-Дом опубликован бесплатный живой журнал сиделки, который формируется, распечатывается при необходимости каждым работодателем самостоятельно. Этот журнал поможет вам провести конструктивно собеседование с сиделкой, понять, насколько она готова к работе с больным человеком, а в дальнейшем…
В предыдущей статье мы достаточно подробно писали о внешнем виде домашних работников, в этой статье нам хотелось бы обратить внимание домработниц, сиделок, нянь, помощников по хозяйству, семейных пар на то, как вести себя на собеседовании.
Представьте, перед вами открывается дверь…
Перед тем, как идти на собеседование к работодателю, посмотрите на себя внимательно в зеркало и постарайтесь проанализировать свой внешний вид.
1. Одежда должна быть неброской, скромной. Однотонная юбка без разрезов, не выше колен, если брюки, то не обтягивающие, желательно, не джинсы…
В предыдущих статьях мы постарались дать не только конкретные советы по расчёту, а точнее, учёту рабочего времени, но и сформулировать основной подход к решению болезненного как для работодателя, так и для домработницы, вопроса об оплате её труда. Уже в процессе работы над материалом…
Как часто в Центре по трудоустройству на собеседовании с работодателями, которые ищут домработниц или сиделок с функциями домработницы, или нянь можно услышать: «Ну и чтобы она готовила… Нет, нет, никаких разносолов, обычную домашнюю кухню…» Что кроется за фразой…
На сегодняшний день можно с уверенностью сказать, что москвичи, которые приглашают к себе домработниц с частичной занятостью (1/2 раза в неделю) чаще всего прибегают к услугам сарафанного радио, т.е. к советам своих друзей, или рискуют…
«Что входит в генеральную уборку, а что в поддерживающую? Сколько стоит генеральная уборка?» – это, пожалуй, самые частые вопросы от московских работодателей. В этой статье мы постараемся ответить на них очень конкретно с одной стороны, а с другой – сформулируем общий принцип, на основе которого производятся те или иные расчёты…
В этой статье опубликованы основные стандарты работы домработницы, которым соответствует та или иная зарплата. Они основаны на анализе статистических данных за период с января по июнь 2011 года. Надо отметить, что по сравнению с…
По нашим наблюдениям, основные претензии москвичей в адрес домработниц, прежде всего, связаны с тем фактом, что они не успевают в течение дня выполнить весь объём возложенной на них работы. Из-за этого часто возникают конфликты: работодатели недовольны нерасторопностью, леностью домработниц…
Да, да эта статья предназначена не для всех, она адресована только тем, кто хотел бы видеть в своей семье не просто хорошую няню или домработницу, но при этом ещё и православного человека.
Среди работников домашнего персонала, представителей братских славянских республик…
И, наконец, последнее, но очень важное, о чём многие домработницы не знают, а многие из них даже не догадываются, что москвичи предпочитают лёгкую, диетическую кухню.
Мы отдаём себе отчёт, что в этой небольшой статье…
Мы продолжаем цикл статей, посвящённых очень важному вопросу, что должна уметь готовить домработница, чтобы угодить москвичам. Если в предыдущих статьях мы писали о русской, советской кухне, которые со времён оных составляют…
В предыдущей статье мы говорили о том, что домработница, которая хочет устроиться работать в Москве с проживанием, должна уметь готовить московскую домашнюю кухню, в основе которой лежит русская кухня. Но этого недостаточно…
В предыдущих статьях мы попробовали разобраться в вопросе, что такое московская домашняя кухня, чем она отличается от других, в том числе и профессиональной. Так что же должна знать и уметь готовить домработница, если она хочет…
В предыдущих двух статьях мы попробовали дать определение домашней кухне, постарались найти отличие домашней кухни от профессиональной, в этой же статье мы зададимся новым вопросом, а существует ли вообще московская кухня…
В предыдущей статье мы попробовали дать определение домашней кухне – в этой постараемся ответить на вопрос, а чем домашняя кухня отличается от профессиональной?
Первое, надеюсь, все с этим согласятся, домашняя кухня…
Как-то раз в Центр по трудоустройству обратилась женщина преклонных лет, москвичка с просьбой помочь ей найти домработницу на дачу. Требования к кандидату были стандартными: чистоплотная, аккуратная, умеющая убираться, готовить…
С 1 июля 2010 года вступили в силу отдельные законодательные акты к федеральному закону «О правовом положении иностранных граждан в РФ».
Не надо искать хорошую домработницу. Ведь тогда необходимо признать, что кто-то пытается найти плохую домработницу, а это, на наш взгляд, вряд ли возможно…
Да простят нам создатели этого замечательного, умного, весёлого фильма, но речь пойдёт не о нём, а о вещах весьма неприятных, прозаичных и, на наш взгляд, даже грустных.
Однажды к нам на приём пришла женщина. На вид лет 45, умные, уставшие глаза. Она искала работу няни. С первых её слов было понятно, что она москвичка, наверняка с высшим образованием.
Разгар июля – пора отпусков. Работа отходит на задний план, и ты с головой погружаешься в приятные хлопоты – отдых с семьёй на море или на даче.
По многочисленным просьбам сиделок в живой журнал сиделки добавлены и будут постоянно добавляться образцы меню диетической кухни. В ближайшее время на сайте РаботникиДом будут также опубликованы основные рецепты приготовления диетических блюд. В выборе тех или иных рецептов мы руководствовались, прежде всего…
В процессе подготовки живого журнала сиделки, мы столкнулись с рядом проблем, касающихся диетического питания больных.
1. Это полная неосведомлённость сиделок, что есть диетическая кухня
2. Равнодушие многих работодателей к этой теме…
Как показал опыт практической работы на ниве московского домашнего персонала, новый год, точнее открытие нового сезона, здесь празднуется как минимум дважды – зимой и летом. И всё благодаря нашим замечательным москвичам, которые, как и все нормальные люди, не прочь…
Домработница – это не только одна из самых востребованных, но и самая популярная профессия в домашнем персонале. Среди многих женщин, желающих попробовать себя на этом поприще, бытует мнение, что любая может справиться с этой работой…
По вашим просьбам в живой журнал сиделки добавлен образец для заполнения листа регистрации давления, пульса, температуры. Как показывает опыт, этот заполненный лист очень важен для участкового, лечащего врача, медсестры. Необходимо добиться от сиделки, чтобы она его вела ежедневно, минимум 2 раза в день…
Профессия сиделки на сегодняшний день – это одна из самых востребованных профессий в домашнем персонале. Сиделка в условиях большого города с его бешеным ритмом, разобщённостью людей расстояниями, нехваткой времени…
Как видно из таблицы и графика, в 2010 и в 2011 годах среди желающих работать по профессии сиделка с проживанием в Москве можно найти граждан почти из всех стран СНГ: России, Белоруссии, Украины, Молдавии, Киргизии, Узбекистана, Таджикистана. Статистический анализ, который…
Каждая мама мечтает о том, чтобы ее ребенок вырос здоровым и сильным, умным и талантливым. Залогом успешного гармоничного роста и развития малыша на первом году жизни является правильное питание. Лучшее питание для малышей – грудное молоко…
Грудное молоко является эталоном для создания молочных смесей Фрисо. Наши специалисты постоянно учитывают современные научные данные и действующие международные рекомендации, поэтому в состав смесей Фрисо включены все ингредиенты…
Одними из первых в России, специалисты Фрисо организовали «горячую линию» для мам по поддержке грудного вскармливания и питанию детей раннего возраста. Жизнь ребенка начинается с первого крика, ласковых маминых рук и с первого кормления…
Помощник по хозяйству – это крайне востребованная профессия в домашнем персонале, которая требует, прежде всего, от работника специальных навыков и умения, как в области ремонта квартир или строительства…
Семейные пары в дом для ведения домашнего хозяйства – это профессия в домашнем персонале, востребованная, прежде всего, москвичами, которые являются…
Управляющий домом, пожалуй, самая ответственная должность из всего домашнего персонала. Когда-то давно во Франции этих должностных лиц называли мажордомами…
ДОМ