Статьи / Кулинарная книга

Рецепт Блинчики на масленицу

Блинчики на масленицу

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Диетический стол 15

Состав

Для теста:
Мука – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Сахар – по вкусу
Молоко – 1 стакан
 
Вода – 1/2 стакана
Соль – по вкусу
Растительное масло – 1 столовая ложка
Сода – 1/2 чайной ложки
Сок лимона – по вкусу

Рецепт

Готовим блины
Просеять муку. Смешать муку с яйцами, сахаром и солью. Подогреть молоко до 50-60°С. Влить молоко тонкой струйкой. Добавить теплой воды 50-60°С. Добавить погашенную лимоном соду.
Замесить тесто, взбить до консистенции «жидкой сметаны» и поставить в прохладное место на 30-40 минут. Выпекать блинчики с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.
К столу блинчики можно подать со сметаной или любой другой начинкой.

РаботникиДом
5 марта 2012 г.

Прочитать другие рецепты:

Кулинарная Книга

Также можете прочитать:

Московская домашняя кухня… а что это?
Сколько нынче стоят сиделки?
Всё о зарплате домработницы, или почему москвичи не считают свои деньги?
Отчетность сиделок, или зачем москвичам нужен журнал сиделки?

Один комментарий to “Рецепт Блинчики на масленицу”

  1. Надежда:

    Спасибо. Очень просто и, самое главное, вкусно.

Оставить комментарий

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.