Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
 
Диетический стол 6
Диетический стол 10
Диетический стол 13
Диетический стол 15

Творог – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – по вкусу
Мука – 3 столовые ложки
Соль – по вкусу

Положить в миску творог.
Добавить яйцо.
Взбить творог с яйцом, посолить, добавить сахар.
Добавить муку и хорошо вымесить тесто.
Поставить кастрюлю с водой на огонь, воды должно быть немного, довести воду до кипения.
Раскатать из теста колбаску, нарезать ее кусочками и каждый кусочек скатать в шарик.
В кипящую воду положить вареники.
Вода опять должна закипеть, вареники должны всплыть — они готовы.
Вареники подавать с маслом или сметаной, но обязательно с улыбкой.