Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1
Диетический стол 15

Клубника – 200 г
Сахар – 1/2 стакана
Крупа манная – 1/2 стакана
Вода – 2,5 стакана

Промыть ягоды, залить водой, добавить сахар, сварить из них напиток.
Напиток с целыми ягодами взбить слегка блендером, в кастрюлю с клубничной смесью добавить манку.
Поставить на маленький огонь, помешивая, варить до загустения.
Остудить смесь, перелить ее в прозрачную емкость и взбивать миксером или блендером до появления пены. Смесь должна увеличиться в объеме в 2 раза.
Разлить в креманки, поставить их с содержимым в холодильник на 2 часа, Подавать к столу, украсив мусс ягодами или листочками мяты.
Есть с удовольствием.